Minggu, 17 Agustus 2008

aku, istriku dan mayonaise enak burger franchiseku

Di mulai pada tanggan 10 januari 2008, tepatnya di hari iedul adha 1428 H, saya ingat itu karena secara kebetulan hari itu keluarga dari serang datang berbondong-bondong ke rumah, kami membuka warung burger hasil dari franchise bernama KOKO Burger.
flashback 2 bulan ke belakang, istri saya memutuskan resign dari pekerjaannya karena sudah tidak ada lagi kecocokan dengan bosnya, karena kebutuhan kami yang tidak berhenti maka tak sengaja qta menemukan iklan di koran kompas bahwa ada penawaran untuk franchise burger seharga 1500000 (KOKO BURGER) tentunya harga segitu yang kami dapat adalah peralatan minim masak burger dan crepes, training dari owner langsung dan bahan baku pertama untuk dagang.
Alhamdulillah, dan berkat kecemerlangan ide2 dari istri saya tentunya di bantu juga oleh saya, sampai saat ini burger franchise yang kami ikuti masih jalan, dan Alhamdulillahnya lagi, sampai saat ini kami sangat merasakan uang berputar sekali bahkan tidak pernah kami sampai rugi alias modal lebih banyak dari pendapatan, selalu ada untungnya dari pertama kali dagang.

Tapi .... qta mau bagi-bagi tips rahasia nih...!! memang rumah kami dekat dengan pusat keramaian alias strategis. setelah kami survey terutama pada pelanggan2 setia kami, yang bikin KOKO BURGER ini enak sebenarnya adalah dari MAYONAISE-nya. bahkan suatu kesempatan salah satu pelanggan kami mau pesan Mayonaisenya aja.
Setelah kami tanya pada owner (Ny TAMI) bahwa mayonaise-nya merupakan buatan standar hotel berbintang 5, beliau punya koneksi/teman yang bekerja di hotel bintang 5 yang memang khusus membuat saus mayonaise. Saya pikir itulah rahasia Enaknya KOKO BURGER di banding burger-burger lainnya, rasa boleh diadu dengan burger 'papan atas'. Bahkan salah satu customer ada yang bilang bahwa burger qta bisa mengalahkan burger MC Donalds rasanya, rotinya juga lembut banget karena di buat dengan resep dan car khusus.